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Etat : Publiable
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FRV 2000.0.1251 : mosaïque Mosaïque des fouleurs de raisin Mosaïque des fouleurs de raisin

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Identification ^Haut^
Préfixe musée FRV
N° d'inventaire 2000.0.1251
Nombre d'objets 1
Type de bien Collection patrimoniale
Statut juridique propriété de l'Etat
Situation Exposé
Désignation ^Haut^
Discipline Archéologie
Domaine musée revêtement de sol
Domaine SMF vie domestique , gallo-romain , archéologie , vie professionnelle
Dénomination mosaïque
Titre Mosaïque des fouleurs de raisin
AppellationMosaïque des fouleurs de raisin
Création-Exécution ^Haut^
Date de création-exécution 2e siècle
Découverte ^Haut^
Lieu de découverte - Site de fouille Europe / France / Auvergne-Rhône-Alpes / Rhône / Lyon / Lyon 5e / Fourvière
Précisions sur la découverte Sous la maison Magneval, rue Cléberg, à l'emplacement de l'actuel musée gallo-romain
Méthode de découverte-collecte fouille de sauvetage
Date de découverte 1971
Description ^Haut^
Matières et techniques pierre (opus tessellatum)
Dimensions Avec support : H. 80 cm ; L.105 cm ; E. 2 cm
Inscription(s) néant :

Sujet transformation des plantes (foulage, raisin, artisan)
Précisions sur le sujet : Tableau fragmentaire qui représente les jambes d'un fouleur le raisin dans une cuve. Le moût s'écoule dans deux jarres par l'intermédiaire d'un tuyau de plomb.
Description publique Au cours des fouilles préalables à la construction du musée, ont été mis au jour les vestiges d’une maison installée sur une terrasse dominant le théâtre. Une partie du décor d’une pièce de réception était conservée. Ce panneau de mosaïque représente une scène de vendange : un homme nu foule du raisin, accompagné probablement d’un second personnage à droite. Peut-être travaillaient-ils au rythme d’un son de flûte, comme on le voit sur d’autres représentations. Le jus s’écoule dans deux cuves en terre cuite (dolia) placées en contrebas du fouloir. Après foulage, les raisins écrasés étaient immédiatement portés au pressoir. Le jus de pressage, comme celui issu du foulage, remplissaient des dolia ou des fûts, dans lesquels avait lieu la fermentation. Ce procédé, qui exclut la fermentation des raisins écrasés en cuve, est celui utilisé aujourd’hui pour la vinification des blancs. Il s’applique dans l’Antiquité à tous les cépages. Importée d’abord de la Grèce, puis de l’Italie dans le Midi, la culture de la vigne s’est répandue dès le 1er siècle dans toute la Gaule.
Documentation ^Haut^
Liens documentaires N° périodique - Gallia T 31, fasc. 1 et 2, 1973 - Fouilles et monuments archéologiques en France métropolitaine - 1973 - 0016-4119
Gallia , T.31, fascicule 2, page 522 Monographie - Le vin romain antique - Tchernia , André , 1936-.... - Brun , Jean-Pierre , 1955-.... - 1999 - 2-7234-2760-9
page 71 (ill.)